科学减肥 重塑健康人生

随着人们生活水平的提高，生活节奏加快，肥胖的人群越来越多，据《2020年中国居民营养报告》显示：目前我国成年居民超重肥胖率超过50%，6岁至17岁的儿童青少年超重肥胖率接近20%，6岁以下的儿童达到10%。肥胖已成为一种常见的代谢性疾病，它严重危害到人们的健康，是高血压、糖尿病、痛风等慢性疾病的危险因素。

一、减肥不能盲目，需多学科联合科学管理

随着人们健康意识的增强以及新时代审美观念的影响，越来越多的人开始加强对自身的健康管理和形态管理。减肥，已成为一个大众性且值得认真思考的话题。

纵观林林总总的减肥方法，大多数人的减重方案是盲目的，如：吃减肥药、喝减肥茶、不吃早饭或不吃晚饭……这样往往体重没有减下去，却平添了焦虑、胃病、脱发、皮肤粗糙、月经周期延长等症状。任何一种盲目的减肥方法都是不可取的，唯有多学科指导、科学减肥，才是重塑健康人生的良药。

科学意义上讲，当进食热量多于消耗热量时，多余热量会以脂肪的形式存储于人体体内，当脂肪沉积量达到一定程度时，就会发展为肥胖。所以减肥重在减脂，即燃烧体内脂肪，拒绝热量盈余。我们可以创造出一个能量缺口，让每天人体摄入的热量小于消耗的热量，这样就可以使人体动用自身的能量储备去填补这个缺口从而达到平衡，而此时体内脂肪就会被分解消耗，从而达到减脂、减重的最终目标。

二、体重管理具体怎么办，听从营养师意见

限能量平衡膳食、低碳水化合物膳食、生酮膳食、轻断食，具体哪一款更适合您，还要听从专业营养师的意见，让营养师帮您制定个体化的饮食方案，通过治疗性的生活方式改变进行健康管理。开始容易，坚持难，健康的生活方式改变会让您体重不反弹，重塑健康迷人的曲线。

管住嘴，迈开腿是三高肥胖患者成功减肥的基础，再好的减肥方法都离不开三分练七分饱，学会理性的选择食物，确保一日三餐，按照高蛋白，低脂肪，低GI主食搭配，合理控制饮食，纠正您的肥胖病因，帮您恢复身体代谢，建立长期的健康记忆。

三、科学减肥，需建立健康好习惯

在体重管理门诊经常能遇到这样的患者，营养师每每惊讶的不是他们的体重有多重，而是他们对自己不健康的生活习惯和饮食习惯丝毫没有察觉，良好的生活和饮食习惯对科学减肥有着非常重要的作用，应该如何做呢？

l 保证能量摄入合理，食物多样，少吃烧烤、油炸食品。

l 保证每天谷薯类杂粮的摄入。

l 摄取充足的新鲜蔬菜，适量水果，深色蔬菜一半以上，多吃十字花科和菌菇类食物。

l 保证优质蛋白的摄入。

l 少盐少油，控糖限酒。

l 充足饮水，不喝含糖饮料。

l 坚持吃早餐，不吃夜宵，学会高营养低热量食物的选择。

l 选择正确的烹调方法，合理安排餐次，不要暴饮暴食。

l 坚持有氧运动。

l 保证充足睡眠。

文字供稿：王蔚蓝

编    辑：张  艳

审    核：尹思思

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